Complexe de polyvinylpyrrolidone PVP CAS 9003-39-8
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| Nom du produit | Polyvinylpyrrolidone |
| CAS | 9003-39-8 |
| Apparence | 51186-83-5 |
| Essai | 99% |
| Stockage | Refroidir et protéger de la lumière |
Nom du produit : Polyvinylpyrrolidone
CAS : 9003-39-8
MF : CH4
MW:16.04246
EINECS : 1312995-182-4
Fichier Mol : 9003-39-8.mol
Point de fusion :~165 °C (déc.)(lit.)
Point d'ébullition : 90-93 °C
Densité 1,69 g/cm3
température de stockage Magasin à RT.
solubilité H2O: soluble100mg/mL
forme de poudre
couleur Blanc à jaune-blanc
PH3.0-5.0
Hydrosolubilité Soluble dans l'eau.
Sensible Hygroscopique
Merck 14,7697
Stabilité : Stable. Incompatible avec les agents oxydants forts. Sensible à la lumière. Hygroscopique.
La polyvinylpyrrolidone est abrégée en PVP et est le polymère de la vinylpyrrolidone. Selon les différents degrés de polymérisation, il est en outre classé en PVP soluble et en PVPP insoluble (polyvinyl polypyrrolidone). Le poids moléculaire de la PVP soluble est de 8 000 à 10 000. La PVP soluble peut être utilisée comme agent précipitant qui peut être décanté par son action avec les polyphénols. En utilisant cette méthode, il est facile d'avoir du PVP résiduel dans l'alcool. En raison de l'effet d'épargne du PVP à l'intérieur du corps humain, l'Organisation mondiale de la santé ne recommande pas d'appliquer cette substance. Ces dernières années, l'utilisation de PVP soluble a été rare. Le système PVPP insoluble a commencé à être utilisé dans l'industrie de la bière depuis le début des années 1960. Il a un poids moléculaire relatif supérieur à la masse relative supérieure à 700 000.
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